ಚಳಿಗಾಲ(Winter)ದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ(Blood Clot)ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವು ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಅವರು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಲಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲಸ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇಡುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನ
ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಡಲು, ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ…
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಕಲ್ಲುಪ್ಪು
ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಟ್ನಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ರಕ್ತ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಡೈಹೈಡ್ರೊ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇವು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದೊಳಗಿನ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಕಿರಿದಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಒಳಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒಳಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ರಕ್ತವು ಹರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯದೆ ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಕೆ ಈ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಕೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್-ಕೆ ಕೂಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
