ನವದೆಹಲಿ: ಭಾರತೀಯ ರೈಲ್ವೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ತಡೆಯಲು QR ಕೋಡ್ ಆಧಾರಿತ ಗುರುತಿನ ಚೀಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ವಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೈಲ್ವೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮ ವ್ಯಾಪಾರವು 1989ರ ರೈಲ್ವೆ ಕಾಯ್ದೆಯ ಸೆಕ್ಷನ್ 144 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಪರಾಧವಾಗಿದ್ದು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೈಲ್ವೇ ಪೊಲೀಸ್ ಪಡೆ (ಆರ್ಪಿಎಫ್) ಅಕ್ರಮ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪರಿಶೀಲನೆ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.
ರೈಲ್ವೆಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ನಿಯೋಜಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ QR ಕೋಡ್-enabled ಗುರುತಿನ ಚೀಟಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ QR ಕೋಡ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಯ ಹೆಸರು, ಆಧಾರ್ ಸಂಖ್ಯೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಪಾಸಣೆ, ಪೊಲೀಸ್ ಪರಿಶೀಲನೆ ವಿವರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ರಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ QR ಕೋಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಲವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:
– ನಿಗದಿತ ಬೇಸ್ ಕಿಚನ್ಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸುವುದು.
– ಗುರುತಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಬೇಸ್ ಕಿಚನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.
– ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು CCTV ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.
– ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
– ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವುದು.
– ರೈಲಿನಲ್ಲಿ IRCTC ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವುದು.
– ಬೇಸ್ ಕಿಚನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಕಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು.
– ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು FSSAI ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
– ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಮಾದರೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು.
– ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಕಾರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಕಿಚನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ತೃತೀಯ ಪಕ್ಷದ ಆಡಿಯಟ್ ನಡೆಸುವುದು.
– ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಯ ಪರಿಶೀಲನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವುದು.
– IRCTC ನಿಂದ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಯಮಿತ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವುದು.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ರೈಲ್ವೆ, ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಾರ ಮತ್ತು ಇಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಚಿವ ಶ್ರೀ ಅಶ್ವಿನಿ ವೈಶ್ನವ್ ಅವರು ಬುಧವಾರ ಲೋಕಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವಾಗಿ ನೀಡಿದರು.
